于都县教科体局 回复：

问政江西平台： 贵平台转来的反映《于都县新陂中心小学营养餐有关问题》已收悉，现将调查核实情况回复如下： 

一、调查核实情况

 1.关于反映“于都新陂中心小学菜不好吃，中午经常吃汤泡饭，能否让家长参观孩子食堂”问题，调查核实情况如下： 该校营养餐食堂供餐的菜是由公开招标确定的聚道食品有限公司配送。菜谱由营养师根据学生每日营养摄入标准制定，经县营养办和县食安办共同审核，最大程度确保了每天菜的营养健康。学校食堂聘请了4名责任心强的工作人员，精心制作每道菜品，确保营养又好吃。学校营养餐满意度调查结果显示绝大多数学生对学校的营养餐感到满意。 可能个别学生挑食，不喜欢当日菜品，便吃汤泡饭，陪餐教师发现这种情况都会进行教育。学校热忱欢迎家长随时参观学校食堂，提出宝贵建议，改进和提高食堂管理服务水平。

 2.关于反映的“食堂是外包还是学校管理，家长一无所知配送的菜品物资是否都用于学生午餐上”的问题，调查核实情况如下： 该校严格执行上级部门的相关规定，学生食堂由学校自主运营管理，不存在外包。学生食用的营养餐食品，由食材配送公司每天配送到校，学校安排了专人进行查验、签收，确保配送食品的安全卫生合格。每天配送的原材料由学校全部熟加工后分发学生食用，实现了将营养膳食补助全部吃进学生肚子的目标，未出现克扣和挪用食材现象。 

二、处理情况

我们要求学校加强管理，提高食堂供餐服务水平，努力做到让学生满意、让家长放心。一是定期开展厨艺培训。提升厨师的烹饪技能和创新能力，让所有的孩子吃得更美味，又有营养。二是加强用餐菜品质量监督。继续做好领导和老师陪餐工作，对每天的菜品从色香味形等多方面认真评估，并及时反馈问题。同时定期收集家长和学生意见，及时改进。三是进一步开放学生营养食堂。每周请部分家长来监督和参观食堂。四是严格食材验收和用途监督。不定期安排学校值日领导、值日教师抽查，坚决杜绝克扣和挪用食材现象。     

              于都县教育体育局    

                             2024年8月16日

回复时间2024-08-19 09:23:55

《问政江西》栏目组 回复：

您好，您所反映的问题已转交至于都县，敬请关注处理结果。

回复时间2024-08-13 10:10:18

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